叶片:形状初期为宽椭圆形，后期为倒卵形，长约10-15cm，宽约3cm.5-9厘米，上面的颜色是绿色带是粉绿色的，乳头状的白色凸起。花:总花序，花小，没有花瓣。果实:核果，形状为卵圆，表面有白粉和一颗种子。

一、叶片

牛耳枫叶片形状初期为宽椭圆形，后期为倒卵形，长约10-15cm，宽约3cm.5-9厘米，先端接近圆形，有时急尖，基部呈宽楔形，边缘全缘。上面的颜色是绿色的，背带是粉红色的，乳头状的白色凸起。

二、花

牛耳枫的花序为总花序，花小，无花瓣，花被保存，为萼状。雄花梗长约1.2厘米，花被片3-4片，花丝很短。雌花梗约5-6毫米，花柱短，柱头有2枝。

三、果

牛耳枫是核果，形状为卵圆形，表面有白粉，一颗种子。