当水温低于11度时，黄鲶鱼不会开口。

黄鲶鱼的生存水温为1-38度，低于0度时会出现不适；

黄鲶鱼的生长温度范围为16-34度，最佳温度范围为22-28度；

3.黄鲶鱼开始摄食的水温为11度，摄食率随水温升高而升高。当水温达到29度时，摄食率会随着温度的升高而降低。

黄鲶鱼开口温度：

水温11~35黄鲶鱼℃两者都会吃饵。黄鲶鱼是一种广温鱼，最适合22~28的生存水温℃，11~32℃，水温低于11℃停止进食，水温高于11℃随着水温的升高，饮食热情开始上升，水温高于28℃随着水温的升高，摄食热情降低，水温高于32℃停止进食。

钓黄鲶鱼的最佳天气：

1.气压：气压是捕捞黄鲶鱼的重要天气指标之一。气压会影响水中的溶解氧量。从气压值来看，最佳气压为990~1005百帕。从气压变化来看，尽量选择气压骤升或连续升高的天气。

2.雨晴:雨晴是钓黄鲶鱼的重要天气指标之一。雨后最适合钓黄鲶鱼。雷雨天不能钓鱼，因为雷雨天举起的鱼竿是引雷针。

3.风向:风向是钓黄鲶鱼的重要天气指标之一。钓黄鲶鱼最好的风向是南风或东南风，最差的风向是西风和西南风，在中国被称为民间天刮西南风，气死老渔翁的说法。